Partie I : La vie et l’eau

Chapitre 1 : Quelques notions fondamentales

1.1. Comment définir la vie ?

1.2. Les grands groupes d’êtres vivants

1.3. Quand la vie est-elle apparue sur terre ?

1.4. De quoi est composé le vivant ?

1.5. Quel est le rôle de l’eau dans les mécanismes vitaux ?

1.6. D’où vient l’eau ?

1.7. Une (très) brève histoire des océans

1.8. Pourquoi l’eau a-t-elle une place si importante ?

Chapitre 2 : Étude des principaux paramètres physiques et chimiques des eaux naturelles

2.1. Introduction et le cas de l’eau « pure »

2.2. Que va-t-on étudier et pourquoi ?

2.2.1. Le pH et l’alcalinité

2.2.2. La dureté : le calcium et le magnésium

2.2.3. Un composé fréquent : les sulfates

2.2.4. L’eutrophisation : les nitrates

2.2.5. L’eutrophisation : les phosphates

2.2.6. La salinité de l’eau de mer et le sel marin

2.3. Conclusions générales

Protocoles expérimentaux

1. pH et alcanilité

3. Dosage des sulfates

4. Dosage des nitrates

5. La salinité de l’eau de mer

Annexe 1 : La conductivité électrique

2. Les électrolytes

3. Le conductimètre

4. Conductivité molaire ionique

5. Loi de Kohlrausch

Annexe 2 : Le potentiel Hydrogène (pH)

2. Définitions

3. « Force » des acides et des bases

4. Comment mesure-t-on le pH ?

Annexe 3 : mesures de la salinité

1. Densimétrie

2. La réfractomètrie

3. La conductimétrie